marie julien
Publié par marie julien
le 14/06/2017

Transformer son barbecue en four à pizza

Avoir un four à pizza chez c'est le pied. Le plaisir de faire cuir une pizza au feu de bois pour sa famille ou ses amis, c'est génial. Oui mais voilà, cela coûte un certain prix. En revanche, je vais vous dévoiler une astuce pour obtenir un four à pizza pour pas cher et facilement.

Pour cela, rien de plus simple il vous faut :

- Un barbecue rond ou retangulaire avec couvercle type weber

- Une pierre de cuisson à pizza que l'on peut trouver dans les grands magasins de bricolage.

- Une plaque de cuisson en inox. (Voici notre plaque de cuisson disponible sure notre site)

- Une pelle à pizza pour plus de maniabilité

- Une ralonge four à pizza en inox pour barbecue (Produit disponible sur notre boutique)

Si vous possédez un barbecue rond :

Le principe du four est de garder la chaleur enfermée pour garantir une cuisson homogène et parfaite. Vous retrouverez ce principe si vous avez un barbecue rond avec couvercle de type weber comme sur la photo ci-dessous.

Il faut ensuite faire le feu du barbecue. Pour cela, prenez un peu de charbon classique et utilisez aussi du bois. Une fois que les braises apparaissent, répartissez-les sur les bords du barbecue et pas seulement au centre pour garant

L'astuce se trouve maintenant ! Utilisez la ralonge four à pizza en inox pour barbecue que vous déposerez sur votre barbecue après avoir réglé au bond diamètre. Petite astuce pour plus de performance : Faites en sorte que votre ralonge four à pizza colle bien aux bords de votre barbecue pour éviter les pertes de chaleur.

      

 

Déposez le couvercle de votre barbecue sur la ralonge four à pizza en inox. Pendant que le four monte en température, préparez votre pizza sur une plaque en inox avec un peu d'huile sur la plaque pour éviter que la pizza accroche.

Une fois le four à température, enfournez votre pizza avec la plaque inox. Laissez votre pizza cuir le temps souhaité puis dégustez avec votre famille ou vos amis votre magnifique pizza au goût si délicieux du feu de bois.

 

 

DECOUVREZ NOTRE VIDEO DU FOUR A PIZZA SUR NOTRE CHAINE YOUTUBE :

 

 

Pour un barbecue rectangulaire :

Si vous avez un barbecue rectangulaire du type WEBER SPIRIT ORIGINAL E-210 BLACK, vous pouvez utiliser notre four à pizza rectangulaire qui est adapté pour celui-ci. Il suffit ensuite de faire la même manipulation.

Si vous possédez un barbecue rectangulaire avec des dimensions différentes, faites-nous une demande par téléphone au 01 64 84 54 66 ou envoyez-nous un mail à l'adresse contact@maplaqueinox.com.

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